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Biancavigna Azienda agricola Prosecco wine

Region Veneto, San Pietro di Feletto Provincia di Treviso

products line Prosecco wine


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I Prosecchi
sale Prosecco Brut
10,32

Qt.
Prosecco Brut 2018 - 0,375lt.
DOC

Zona di produzione: San Pietro di Feletto e Soligo

Terreno: calcareo e argilloso

Vendemmia: manuale
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: in serbatoi inox a contatto con la feccia nobile

Presa di spuma: rifermentazione in autoclave (cuve close) a temperatura controllata, con fermenti selezionati per almeno 60 giorni. Successiva stabilizzazione tartarica a freddo

Imbottigliamento: isobarico previa filtrazione sterile

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e consistente

Profumo: fruttato con spiccati sentori di mela e frutta bianca

Sapore: cremoso in bocca con retrogusto piacevolmente fruttato

Gradazione: 11%

Acidità: 7 g/l

Amabilità: 12, g/l

Formato: disponibile in mezza bottiglia da 0,375, in bottiglia da 0,75 cl ed in magnum da 1,5 lt

Confezione: cartone da 12 btg in piedi su pallet da 45 cartoni per le mezze e le bottiglie / cartoni da 6 in piedi su pallet da 30 cartoni per il magnum

Produzione media: 80.000 bottiglie annue





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