Le uve di questo Lagrein provengono da vigneti selezionati, a quota di ca. 250 m slm, situati nelle zone vocate di collina dominate dalla vetta del monte Stivo. La bassa resa delle vigne e l‘accurata selezione delle uve esaltano le caratteristiche tipiche di questo vitigno affascinante. Si presenta di colore granato fitto e consistente, con profumi intensi e complessi che richiamano frutti rossi, sentori di viola e stuzzicanti note speziate. Vino di struttura, in bocca ci regala grande piacevolezza con tannini eleganti, forza e morbidezza ben equilibrate.
VIGNETI: Vigneti selezionati, a quota di ca. 250 m slm, situati nelle zone vocate di collina dominate dalla vetta del monte Stivo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE COLORE: colore granato fitto e consistente
PROFUMO: profumi intensi e complessi che richiamano frutti rossi, sentori di viola e stuzzicanti note speziate.
SAPORE: in bocca ci regala grande piacevolezza con tannini eleganti, forza e morbidezza ben equilibrate.
Lagrein Dunkel Trentino DOC
ABBINAMENTI: Perfetto per accompagnare piatti strutturati, sia primi con selvaggina che secondi di carne. Ideale anche con formaggi saporiti e piatti della tradizione Trentina.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16-18 gradi in ampi calici che ne esaltino le eleganti ed ampie note gusto olfattive.
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