Il termine dialettale “Rebelèr” trae origine dal cimbro e de- nisce un territorio particolarmente adatto alla coltivazione della vite. Per realizzare questo classico taglio bordolese sono stati selezionati i migliori vini Cabernet Sauvignon e Merlot ottenuti da vigneti altamente vocati posti sulle colline della Destra Adige Lagarina e nella piana alluvionale del Torrente Leno a Borgosacco. Il colore è carico, rosso rubino intenso. Al naso è ampio, con note olfattive che vanno dai piccoli frutti, alla vaniglia, no allo speziato. La solida struttura ed i tannini setosi lo rendono elegante ed equilibrato in bocca. Conserva il suo stile anche nel nale, dove esprime morbidezza e lunga persistenza. VIGNETI: Cabernet Sauvignon, Merlot ALLEVAMENTO: Guyot DENSITÀ CEPPI: 5000/Ha CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE COLORE: rosso rubino carico PROFUMO: intenso, elegante , dai piccoli frutti alla vaniglia, fino allo speziato SAPORE: secco, pieno, deciso, sapido, equilibrato con tannini setosi e morbidi che conferiscono lunga persistenza
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