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Vino rosso dedicato al grande artista Trentino Futurista
Fortunato Depero che, a Rovereto, nel cuore della Vallagarina,
trovò ispirazione per esprimere la propria arte. In etichetta
è riprodotta l’opera “Iride nucleare di gallo”
Ottenuto dall’accurato assemblaggio di vini Merlot e Lagrein,
varietà che nella Vallagarina Trentina hanno trovato habitat ideale
per esprimere al meglio le caratteristiche più autentiche ed intriganti
dei due vitigni, questo vino a ascina già alla vista per il suo colore
profondo. Al naso è ricco di fragranze: intenso e complesso, seduce
con piccoli frutti e note speziate. Al palato è secco e di buona struttura, di grande beva grazie ad trama tannica vellutata, quasi setosa
che o re ottimi spunti di abbinamento con numerose pietanze di
buona complessità e struttura.
VIGNETI: di Merlot e Lagrein selezionati nelle zone più soleggiate e
tipiche della Destra Adige e sul conoide alluvionale del ume Leno
nel comune di Rovereto;
ALLEVAMENTO: pergola semplice trentina;
DENSITÀ CEPPI: 3.500/Ha;
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: profondo, con ri essi violacei;
PROFUMO: intenso di fragranze fruttate di piccoli frutti e speziate
SAPORE: morbido e vellutato nella sua trama tannica, coinvolge al
palato con una struttura robusta, piena e setosa;
ABBINAMENTI: carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi molto
stagionati;
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
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