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Birreria Artigianale di Fiemme

 
Birreria Artigianale di Fiemme Birra
Regione Trentino, Daiano Valle di Fiemme

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i prezzi sono IVA compresa


vendita Birra di natale AMBRATA
4,73

Qt.
Birra di natale AMBRATA 50cl
tappo meccanico

Confezione da 12 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

Questa birra particolare viene prodotta solo una volta all‘anno per le feste natalizie.
La birra di Natale è una birra ad alta fermentazione di colore ambrato, caratterizzata dal malto di segale e coriandolo, che aggiunti al malto d‘orzo e luppolo, conferiscono alla birra una morbidezza particolare, oltre che un aroma delicatamente spezziato, con note di frutta secca e anice stellato.
La birra di Natale si presta particolarmente per accompagnare i dolci tipici delle feste (panettone, pandoro, zelten).

Caratteristiche Alc. 5.8% 14° P
Conservazione + 10° -18°
Servire tra i + 8 e + 10°



vendita Larixbier ROSSA tappo corona
2,72

Qt.
Larixbier ROSSA tappo corona 33cl
tappo corona

Confezione da 12 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

La Larixbier è una birra a bassa fermentazione, ambrata con schiuma compatta ed aderente.
Questa rossa, tipo "Marzen", ha una frizzantezza media, un corpo rotondo ed un amaro moderato.
L‘aspetto è velato, la finezza olfattiva è attraente e l‘equilibrio gustativo notevole.
L‘aroma è di malto, luppolo e caramello leggero, con sensazioni di caffé e prugna.
Il gusto è acido-amaro.
In poche parole la Larixbier è una birra piacevole da bere.

Caratteristiche Alc. 5.4% 14° P
Conservazione + 4° -10°
Servire tra i + 7 e +9°



vendita Larixbier ROSSA
4,62

Qt.
Larixbier ROSSA 50cl
tappo meccanico

Confezione da 12 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

La Larixbier è una birra a bassa fermentazione, ambrata con schiuma compatta ed aderente.
Questa rossa, tipo "Marzen", ha una frizzantezza media, un corpo rotondo ed un amaro moderato.
L‘aspetto è velato, la finezza olfattiva è attraente e l‘equilibrio gustativo notevole.
L‘aroma è di malto, luppolo e caramello leggero, con sensazioni di caffé e prugna.
Il gusto è acido-amaro.
In poche parole la Larixbier è una birra piacevole da bere.

Caratteristiche Alc. 5.4% 14° P
Conservazione + 4° -10°
Servire tra i + 7 e +9°



vendita Flaimbier CHIARA
4,39

Qt.
Flaimbier CHIARA 50cl
tappo meccanico

Confezione da 12 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

La Fleimbier è una birra chiara con schiuma fine e cremosa.
Questa bionda, tipo "Helles", presenta una frizzantezza media, un corpo rotondo ed un amaro appena percettibile.
L‘ aspetto è leggermente velato, la finezza olfattiva è gradevole e l‘equilibrio gustativo notevole.
L‘ aroma vegetale, di malto e nocciola,le conferisce un gusto dolce-amaro.
In complesso la birra è rotonda, facile e piacevole da bere.

Caratteristiche Alc. 4.8% 12° P
Conservazione + 4° -10°
Servire tra i +5 e +7°



vendita Birra LUPINUS  AMBRATA
3,40

Qt.
Birra LUPINUS AMBRATA 33cl

Confezione da 12 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

La Lupinus è una birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia, dal colore ramato intenso.
L‘ ingrediente fondamentale, oltre ai malti d‘orzo e i luppoli, è una varietà di lupino, coltivato ad Anterivo, piccola località montana dell‘ Alto Adige.
Questa varietà prende nome di "Caffè di Anterivo" e costituisce una specialità autoctona, sia dal punto di vista botanico che della tradizione culturale.
La birra Lupinus emana un piacevole profumo floreale, con qualche accenno di fruttato.
La schiuma è abbastanza persistente ed il gusto ricorda la nocciola, il cacao ed ovviamente il caffè tostato.
Questa è una birra particolare, con un leggero tono liquoroso, da bere in compagnia.

Caratteristiche Alc. 5.8% 14° P
Conservazione + 10° -18°
Servire tra i + 8 e + 10°



vendita Flaimrbier CHIARA
2,48

Qt.
Flaimrbier CHIARA 33cl
tappo corona

Confezione da 12 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

La Fleimbier è una birra chiara con schiuma fine e cremosa.
Questa bionda, tipo "Helles", presenta una frizzantezza media, un corpo rotondo ed un amaro appena percettibile.
L‘ aspetto è leggermente velato, la finezza olfattiva è gradevole e l‘equilibrio gustativo notevole.
L‘ aroma vegetale, di malto e nocciola,le conferisce un gusto dolce-amaro.
In complesso la birra è rotonda, facile e piacevole da bere.

Caratteristiche Alc. 4.8% 12° P
Conservazione + 4° -10°
Servire tra i +5 e +7°



vendita Birra Nòsa AMBRATA
3,40

Qt.
Birra Nòsa AMBRATA 33cl

Confezione da 12 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

Questa birra è nata dalla voglia di trasmettere le tradizioni, il tentativo di ricreare l‘aroma ed il gusto dell‘antica ricetta utilizzata più di un secolo fa nella birreria di Predazzo.
Utilizzando malti tostati similmente a come venivano tostati in passato, luppoli forti come quelli selvatici della Valle di Fiemme e lieviti ad alta fermentazione provenienti da un antico ceppo di lievito d‘abbazia, abbiamo ottenuto una birra buona, forte, rustica e nostra ("Nòsa"), della Valle di Fiemme, che rispecchia la birra prodotta nel nostro territorio.
Questa è una birra corposa, di colore ambrato-dorato; ha un amaro spiccato e deciso, presenta note erbacee e caramellate nel gusto ed emana un profumo quasi floreale.
In bocca la gasatura è delicata, il corpo è adeguato.
La Nòsa è una birra da bere tutti i giorni!

Caratteristiche Alc.6 % 14° P
Conservazione + 10° -18°
Servire tra i + 8 e + 10°



vendita Birra Nòsa AMBRATA
8,58

Qt.
Birra Nòsa AMBRATA 75cl

Confezione da 12 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

Questa birra è nata dalla voglia di trasmettere le tradizioni, il tentativo di ricreare l‘aroma ed il gusto dell‘antica ricetta utilizzata più di un secolo fa nella birreria di Predazzo.
Utilizzando malti tostati similmente a come venivano tostati in passato, luppoli forti come quelli selvatici della Valle di Fiemme e lieviti ad alta fermentazione provenienti da un antico ceppo di lievito d‘abbazia, abbiamo ottenuto una birra buona, forte, rustica e nostra ("Nòsa"), della Valle di Fiemme, che rispecchia la birra prodotta nel nostro territorio.
Questa è una birra corposa, di colore ambrato-dorato; ha un amaro spiccato e deciso, presenta note erbacee e caramellate nel gusto ed emana un profumo quasi floreale.
In bocca la gasatura è delicata, il corpo è adeguato.
La Nòsa è una birra da bere tutti i giorni!

Caratteristiche Alc.6 % 14° P
Conservazione + 10° -18°
Servire tra i + 8 e + 10°



vendita Birra LUPINUS  AMBRATA
8,58

Qt.
Birra LUPINUS AMBRATA 75cl

Confezione da 12 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

La Lupinus è una birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia, dal colore ramato intenso.
L‘ ingrediente fondamentale, oltre ai malti d‘orzo e i luppoli, è una varietà di lupino, coltivato ad Anterivo, piccola località montana dell‘ Alto Adige.
Questa varietà prende nome di "Caffè di Anterivo" e costituisce una specialità autoctona, sia dal punto di vista botanico che della tradizione culturale.
La birra Lupinus emana un piacevole profumo floreale, con qualche accenno di fruttato.
La schiuma è abbastanza persistente ed il gusto ricorda la nocciola, il cacao ed ovviamente il caffè tostato.
Questa è una birra particolare, con un leggero tono liquoroso, da bere in compagnia.

Caratteristiche Alc. 5.8% 14° P
Conservazione + 10° -18°
Servire tra i + 8 e + 10°



vendita Weizenbier
4,51

Qt.
Weizenbier 50cl
tappo meccanico

Confezione da 12 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

La Weizenbier è una birra chiara, ad alta fermentazione.
Questa viene fatta con malti d‘orzo e frumento, è particolarmente aromatica, non filtrata e dall‘aspetto opalescente.
Viene inoltre utilizzato un particolare lievito che apporta al prodotto un delicato aroma di chiodi di garofano.
Il sapore della Weizen è decisamente fruttato ed è una birra fresca e dissetante, poco amara, ottima per l‘estate

Caratteristiche Alc. 4.8% 12° P
Conservazione + 4° -18°
Servire tra i +8 e +9°



vendita Weizenbier
2,61

Qt.
Weizenbier 33cl
tappo corona

Confezione da 12 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

La Weizenbier è una birra chiara, ad alta fermentazione.
Questa viene fatta con malti d‘orzo e frumento, è particolarmente aromatica, non filtrata e dall‘aspetto opalescente.
Viene inoltre utilizzato un particolare lievito che apporta al prodotto un delicato aroma di chiodi di garofano.
Il sapore della Weizen è decisamente fruttato ed è una birra fresca e dissetante, poco amara, ottima per l‘estate

Caratteristiche Alc. 4.8% 12° P
Conservazione + 4° -18°
Servire tra i +8 e +9°








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