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Sfizi Di Calabria prodotti tipici
Regione Calabria, Santa Maria del Cedro Provincia di Cosenza
La genuina gamma di “sfizi di calabria ” vuole proporsi ai cultori del gusto come migliore scelta della gastronomia tradizionale calabrese, garantendo convenienza, affidabilità e altre qualità. I nostri prodotti (salumi,formati originali e tipici di frese,pasta e manufatti della panificazione,specialità casearie, dolci a base di miele, fichi, noci,castagne e uva passita,liquori e creme al cedro e ...
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La genuina gamma di “sfizi di calabria ” vuole proporsi ai cultori del gusto come migliore scelta della gastronomia tradizionale calabrese, garantendo convenienza, affidabilità e altre qualità. I nostri prodotti (salumi,formati originali e tipici di frese,pasta e manufatti della panificazione,specialità casearie, dolci a base di miele, fichi, noci,castagne e uva passita,liquori e creme al cedro e peperoncino)sono il frutto dell’esperienza contadina e il risultato aggiornato degli antichi metodi di lavorazione e conservazione che, unitamente all’ottima qualità delle nostre materie prime danno vita alla “sfiziosa” festa dei palati.
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Canditi
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coppe di cedro candito - 500 gr
confezione: vaschetta
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Sfizi di Calabria vi fà degustare il Cedro candito,da utilizzare o semplicemente come dessert o come decorazione sui vostri dolci...
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coppe di cedro candito
confezione: vaschetta - 500 gr
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Storia e Curiosita‘....
Il cedro, simbolo di pace, da sempre oggetto dell’attenzione delle autorità ebraiche, è un valore acquisito per il territorio della Riviera dei Cedri e per la Calabria tutta.
Sull’origine del cedro due sono le ipotesi più attendibili:la sua diffusione ad opera delle truppe di Alessandro Magno nei primi secoli a.C; e quella operata dagli Ebrei intorno al III secolo a.C. per motivi strettamente religiosi;trovando in Calabria,unicamente nella riviera dei cedri, l’habitat adeguato per la sua crescita.
Sembra che il Cedro fosse conosciuto in Palestina già al tempo dei Profeti; Isaia ed Ezechiele; ne parlano nella Bibbia ed indicano che era utilizzato già allora, come oggi, abitualmente, per ringraziamento, in una delle maggiori cerimonie del calendario ebraico, la festa dei Tabernacoli o delle Campane (Sukkoth) che ricorre nella stagione autunnale.
La raccolta del cedro,avviene in due momenti:la prima avviene sul finire dell’estate,destinata agli Ebrei;la seconda, invece,è in novembre;questi frutti vengono impiegati per mille golosità che Sfizi di Calabria vi propone,quali,liquori dalle grandi proprietà digestive,marmellate profumatissime,sciroppi e canditura; quest’ultima ottenuta da una lunga lavorazione.
Il pregiato agrume, grazie alle sue sostanze benefiche che rinforzano il sistema immunitario,può prevenire molte malattie degenerative della nostra epoca, quali l‘obesità, il diabete, l‘arteriosclerosi, lo stress e l’ultima scoperta ci arriva direttamente dall’Università della Calabria Il Cedro di Calabria può essere un ottimo contributo naturale nella lotta contro la malattia dell’ Alzheimer .
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coppe di cedro candito - 250 gr
confezione: vaschetta
vendita solo in questi paesi e
Comunita Europea
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Sfizi di Calabria vi fa deliziare il Cedro candito,da utilizzare o semplicemente come dessert o come decorazione sui vostri dolci...
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coppe di cedro candito
confezione: vaschetta - 250 gr
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Storia e Curiosita‘....
Il cedro, simbolo di pace, da sempre oggetto dell’attenzione delle autorità ebraiche, è un valore acquisito per il territorio della Riviera dei Cedri e per la Calabria tutta.
Sull’origine del cedro due sono le ipotesi più attendibili:la sua diffusione ad opera delle truppe di Alessandro Magno nei primi secoli a.C; e quella operata dagli Ebrei intorno al III secolo a.C. per motivi strettamente religiosi;trovando in Calabria,unicamente nella riviera dei cedri, l’habitat adeguato per la sua crescita.
Sembra che il Cedro fosse conosciuto in Palestina già al tempo dei Profeti; Isaia ed Ezechiele; ne parlano nella Bibbia ed indicano che era utilizzato già allora, come oggi, abitualmente, per ringraziamento, in una delle maggiori cerimonie del calendario ebraico, la festa dei Tabernacoli o delle Campane (Sukkoth) che ricorre nella stagione autunnale.
La raccolta del cedro,avviene in due momenti:la prima avviene sul finire dell’estate,destinata agli Ebrei;la seconda, invece,è in novembre;questi frutti vengono impiegati per mille golosità che Sfizi di Calabria vi propone,quali,liquori dalle grandi proprietà digestive,marmellate profumatissime,sciroppi e canditura; quest’ultima ottenuta da una lunga lavorazione.
Il pregiato agrume, grazie alle sue sostanze benefiche che rinforzano il sistema immunitario,può prevenire molte malattie degenerative della nostra epoca, quali l‘obesità, il diabete, l‘arteriosclerosi, lo stress e l’ultima scoperta ci arriva direttamente dall’Università della Calabria Il Cedro di Calabria può essere un ottimo contributo naturale nella lotta contro la malattia dell’ Alzheimer .
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